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加拿大冰酒节:品尝甜蜜清醇的“液体黄金”

发布时间:2013-01-23 18:31:23    来源:新华网   阅读量:6626人次

    主持人:冰酒入口清醇,口感香甜,是葡萄酒中的珍品。近日,加拿大安大略省举行了盛大的尼亚加拉冰酒节。

    解说:加拿大安大略省出产的冰酒素有“液体黄金”的美誉。今年的尼亚加拉冰酒节从当地时间11日开始,将会一直进行到27日,期间有冰酒品尝、美食共享、冰雕欣赏等50多场活动。

    记者出镜:新华社报道员 何雪颖

    这个月是加拿大庆祝一种标志性产品的季节。今天数以百计的游客聚集在尼亚加拉湖滨小镇,品尝这种“液体黄金”。20多家酒庄在这里提供冰酒品尝,让人们一次就能品尝到不同种类的冰酒。

    解说:冰酒是用在低温条件下葡萄藤上自然冰冻的葡萄酿造而成的,酒庄通常在冬天采摘原料和进行酿造。正值周末,大批游客来到这里,当地20多家酒庄在湖滨小镇最繁华的一条街上搭起白色帐篷,摆上自家酿造的优质冰酒,供游客品尝。冰酒节主办方负责人皮娅·西格斯表示,每年的冰酒节是尼亚加拉地区人民共同盼望的节庆。

    同期:活动负责人 皮娅·西格斯

    只有冰酒把尼亚加拉湖滨小镇的酿酒区凝聚到了一起。因此,庆祝我们这个活动的主题,以及我们在冬季为收获付出的努力,就显得非常重要。

    解说:尼亚加拉地区位于加拿大与美国的边境地区,因此冰酒节不仅吸引加拿大本地游客,许多美国游客也慕名而来。

    同期:游客

    我们来自(美国)宾夕法尼亚州,那里有很多冰酒,口味不同,所以来这里尝试不同品种很有意思。

    同期:游客

    这里风景也很优美,周围环境很好,人很友善,是一个度周末的好地方。

    解说:在冰酒节期间,各酒庄除了参加主办方举办的集体活动,还会以自己的方式推出庆祝活动。一款款新奇的冰酒饮料和美味甜品搭配在一起,让游客在这冰天雪地里流连忘返。

新华社记者马丹、张子倩,报道员何雪颖、王岩加拿大多伦多报道。

 
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