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加拿大冰酒为何能够异军突起?

发布时间:2010-01-04 13:45:47 来源:酒之园 阅读量:9826人次

    近一两个世纪以来,冰酒产国除了传统冰酒的产地德国和奥地利以外,一些新的产地也纷纷投入,成为冰酒的新兴产区,如美国和加拿大。

    特别是加拿大。

    它拥有生产冰酒的绝佳气候条件,甚至比冰酒的老家———德国和奥地利的气候条件还要适宜。要知道,在德国,冰酒并不是每个年份都能生产的,而在加拿大安大略湖周围的地区,几乎年年都具有生产冰酒的自然条件。

    加拿大北部严寒地区,那里有适合生产冰酒的天然条件。